Bizcocho sin mantequilla

Receta de bizcocho sin mantequilla

Sin mantequilla ni aceite, vamos a preparar un delicioso y esponjoso bizcocho, tan bueno como sano, que podrás degustar en cualquier momento del día.

¿Quieres ver los ingredientes para Bizcocho sin mantequilla?

Descubre los ingredientes para hacer Bizcocho sin mantequilla pinchando aquí:

¿Cómo hacer bizcocho sin mantequilla?

1

Comenzamos la preparación del bizcocho sin mantequilla, encendiendo el horno, para que se vaya calentando a 180ºC.

2

Una vez que tengamos el horno encendido, vamos a separar las yemas y las claras de los huevos. Batimos las yemas en un bol amplio, y poco a poco, le vamos a añadiendo el azúcar glas, hasta su completa integración.

3

Por otro lado, vamos a tamizar la harina del bizcocho sin mantequilla, para que no queden grumos. Tras tamizar la harina con la ayuda de un colador, la vamos agregar, también poco a poco, a la mezcla de yemas con azúcar. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.

4

En otro bol o plato hondo, vamos a batir las claras de huevo, hasta dejarlas a punto de nieve, y las añadimos a la masa con movimientos envolventes.

5

Ya sólo nos queda hornear el bizcocho sin mantequilla. Para ello, forraremos el molde en el que lo vamos a hacer con un papel sulforizado o papel para horno. Echamos la masa del bizcocho sin mantequilla en el horno, y dejamos que se hagan durante 30 minutos.

6

Foto orientativa: Sol Cardona

Otras búsquedas relacionadas con "Bizcocho sin mantequilla"